Гратен а ла Пепен

Много приятно ястие, лесно за приготвяне, семпло.
продукти:
около 1кг. картофи;
3 ч.ч. прясно мляко;
3-4 скилидки чесън;
200мл. готварска сметана;
сол, черен пипер на вкус;
сирене - около 200гр. /това е от мен:)/

приготвяне:
Картофите се нарязват на тънки шайби. Слагат се в тенджерка, добавя се смачканият и нарязан чесън.

 Налива се прясното мляко и се оставя на котлона да кипне.

 Пресипва се в тавичка, добавя се сиренето, разбърква се и отгоре се налива сметаната.

Пече се докато картофите поемат повечето течност и омекнат. Добре е да е готово 30 минутки преди сервиране.

Добър апетит!