Много крехък, много шоколадов десерт с нежна структура, наситен вкус на шоколад. Подобен е на суфле, влажен отвътре, но без да е тежък и плътен, топи се в устата...
Продукти:
180гр. черен шоколад /с колкото повече какао, толкова по-добре - например 60-70%/;
80гр. масло;
4 яйца;
120гр. кафява захар;
щипка сол;
40гр. смлени бадеми или бадемово брашно.
Приготвяне:
На дъното на форма с диаметър 26см. разстиламе хартия за печене и я намазваме с масло.
Натрошаваме шоколада на парченца и заедно с маслото ги разтопяваме на водна баня на слаб огън като бъркаме непрекъснато. Оставяме настрана да се охлади сместа.
Изваждаме и изчакваме да изстине, след това обръщаме и внимателно отстраняваме хартията.
Да ви е сладко!
Чудесен е! Изглежда неиустоимо вкусно!
ОтговорИзтриванеПоздравления за рецептите :)
Благодаря, Fedora! Любителите на шоколада много го харесват, тъй като има наситен вкус. Аз също те поздравявам за твоите рецепти и представянето им, разгледала съм много малка част от тях и такива кътчета като твоето ме мотивират да правя нещата по-добре.Поздрави!
ОтговорИзтриванеИзглежда много вкусно..харесва ми това, че десертите са с предимство..жалко, че след тях и фитнеса май ще е с предимство..! :) :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, вече чувствам такава нужда от движение. Но от десертите не мога да се откажа, може би формулата е в умереното количество с превъзходно качество, не знам ;)
ОтговорИзтриване