Сладка млечна баница

Много любим десерт вкъщи. Обикновено я правя с юфка, но този път нямах и я направих с кори за баница. Резултатът е дори още по-добър, тъй като се получи по-нежна, поради по-фините кори от юфката.

Продукти:
6-7 кори за баница от фините;
50 гр. масло;
1 литър прясно мляко;
4 яйца;
300 гр. захар;
ванилия.

Приготвяне:
Накъсваме корите на малки парченца и ги сипваме в намаслена тавичка. Нарязваме маслото тук-там върху тях и ги запичаме докато се зачервят, като разбъркваме отвреме на време, както при крем-питата.
Да вметна, че ако си приготвяте този десерт с юфка и ползвате един пакет, то е добре да направите доза и половина от млечно-яйчената смес, за да стане по сочна баницата.
В купа разбъркваме с миксер яйцата със захарта до пухкав крем, добавяме ванилията и прясното мляко.
След като корите се зачервят сипваме при тях млечно-яйчената смес и печем на 180 градуса около 20-30 минути, докато се зачерви.
След като изстине може да се поръси с пудра захар, аз нарочно не го направих, защото черните зрънца на ванилията стояха много ефектно и ми хареса.
Много е бърза за приготвяне и много вкусна!

Да ви е сладко!