четвъртък, 25 юли 2013 г.

Бърза пица

Това е най-лесното и бързо тесто за пица, което съм приготвяла. Научих рецептата от най-добрата си приятелка и оттогава не правя пица по друг начин. Нели,благодаря ти за чудесното предложение за бърза и вкусна храна за децата! Много обичат пица, и не само те разбира се.
Това тесто не се меси, само съставките се разбъркват добре. Освен това става тънко, което всъщност прави пицата крехка и сочна. Е, опитайте, ще ви хареса, а и плънката може да бъде различна според вкусовете и желанията ни.


Продукти:
2 ч.ч. брашно;
1 яйце;
щипка захар;
1/2 пакетче прясна мая или 1 пакетче суха;
1 ч.л. сол;
1 ч.ч. хладка вода.
Забележка: Това тесто е достатъчно за две тави пица.

Приготвяне:
Ако ползваме прясна мая я разтваряме за кратко в част от хладката вода. Ако маята е суха това не е необходимо. След това смесваме всички продукти в купа, разбъркваме добре. Получава се еднородно лепкаво тесто, което не става за месене с ръце.

Намазваме малко масло в тавата и слагаме хартия за печене, разстиламе половината от тестото с помощта на шпатула. Тестото е лепкаво и изглежда сякаш недостатъчно на места, хартията прозира, но това не е проблем. Чакаме 20-тина минути. След като втаса, намазваме с лютеница или настъргани домати и нареждаме каквото желаем, в случая шунка и кашкавал. Може да бъде сирене и кашкавал, маслини, чушки, гъби, подправки, каквото желаем...

Печем на долен реотан с вентилатор на 180 градуса докато кашкавалът се зачерви. Пицата става превъзходна, тестото е тънко и много вкусно. Опитайте, и двете тави свършват бързо!


Добър апетит!

11 коментара:

  1. Много идейно и несъмнено вкусно, Мари! Благодаря за споделената рецепта и идея.
    Поздрави и хубав ден! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Леле,от сто години не съм я правила,добре ме подсети,Мари!Много ти е вкусна,грабвам си парче за обяд!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. У дома се правят пици за внука, пробват се различни рецепти, така че това предложение е добре дошло! :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудна е, Мари, тестото наистина изглежда страхотно! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Момичета, благодаря за хубавите думи!
    Лятото е много мобилно време и трудно се спирам пред компютъра, така че това ми е оправданието за това закъснение.
    Желая ви хубави летни дни!

    ОтговорИзтриване
  6. Анонимен10 май 2014 г., 1:03

    ami kakvo stava s ostanaloto testo ??? pishete, che : разстиламе половината от тестото с помощта на шпатула.

    ОтговорИзтриване
  7. останалото е за другата тава

    ОтговорИзтриване
  8. Момичето е написало, че сместа е за две пици.....

    ОтговорИзтриване
  9. Много е хубава.Благодаря за прекрасната рецепта

    ОтговорИзтриване
  10. Пицата е прекрасна, аз я приготвям с пълнозърнесто брашно! За разлика от повечето пици /които обикновено се втвърдяват, изсъхват после/, тази остава мекичка и сочна дори и след часове.

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря за рецептата!
    Хем е много лесна и децата ми помагат при приготвянето, хем е и мноооооого вкусна...и двете тави изчезват :)

    ОтговорИзтриване